В начале октября в алтайских пабликах разразился настоящий скандал – в сеть выложили фото школьного обеда, на котором запечатлена железная миска с совершенно неаппетитной кашей и куском колбасы. «Посмотрите, чем кормят детей!», – жаловались родители.
Как выяснилось, «натюрморт» был сделан в школе Быстроистокского района Алтайского края. После случившегося министр образования и науки региона дал поручение разобраться в ситуации. В итоге была проведена встреча родителей, представителей учебного заведения и Роспотребнадзора. Вместе они составили новое меню для школьников. С одной стороны были учтены пожелания ребятишек, а с другой – соблюдены все необходимые санитарно-эпидемиологическими требования.
Культура здорового питания
«Культура здорового питания необходима! Современные дети очень любят газированные напитки, чипсы и хотят, чтобы это было и в школе. Но ладно дети… Мне становится очень тревожно, когда родители начитают требовать то же самое, - с недоумением говорит министр Максим Костенко. – Школьное питание должно быть полноценным и сбалансированным».
Есть мнение, что полезное вкусным не бывает. Однако после пересмотра меню в школе Быстрого Истока многие поменяли мнение на этот счёт.
«У меня семеро детей, четверо учатся в школе. Если раньше с утра они обязательно завтракали дома, то сейчас в этом нет необходимости. Питание в школе стало намного разнообразнее и лучше. Например, в меню появились салаты, соки, супы, мясные продукты, а не полуфабрикаты, как было раньше. Дети довольны», - рассказывает член родительского комитета Юлия Демонова.
Для того, чтобы улучшить и разнообразить школьные обеды, пришлось повысить их стоимость. Если раньше родители платили 400 рублей за месяц, теперь – 800. Получается, что в день обед обходится всего в 36 рублей.
Чтобы убедиться в том, что проблема с питанием в школе Быстрого Истока действительно решена, министр образования на днях лично посетил учебное заведение. Во время его визита директор школы и повара столовой рассказали, что для приготовления обедов используют только свежие продукты от алтайских производителей. Пробы готовых блюд на соответствие всем нормам системно берет Роспотребнадзор – претензий не было.
Качество школьного питания всегда должно быть на контроле как у директора учреждения, так и у родителей.
Министр провел дегустацию школьного обеда. В это время руководство школы, казалось, ожидало вердикта с замиранием сердца.
«Обедом удовлетворён, вкусно! Теперь за детей Быстрого Истока спокоен», - заявил Максим Костенко.
После министр добавил, что качество школьного питания всегда должно быть на контроле как у директора, так и у родителей.
Подобные рейды по проверке качества школьного питания министр намерен делать регулярно.
Модернизация столовых
Скоро питание улучшится во многих сельских школах. По одной из десяти инициатив губернатора Виктора Томенко - «Новая школа Алтая» на перевооружение школьных кухонь и столовых региона выделено 50 млн рублей. Современным оборудованием оснастят школы 69 районов и городов края.
Больше всего оборудования обновят в Бийском, Благовещенском, Волчихинском, Заринском, Змеиногорском, Косихинском, Краснощековском, Кытмановском, Первомайском, Ребрихинском, Третьяковском, Троицком, Шипуновском, Шелаболихинском и Топчихинском районах.
«Обновление материально-технической базы столовых позволит повысить качество питания школьников, - говорит Максим Костенко. – За три-четыре года замена старого кухонного оборудования произойдет во всех школах края, где в этом есть необходимость».
В трех алтайских школах, дети питаются «по пластиковой карте» 
Почем обед для ребенка? На Алтае обсуждают цену и качество школьной еды 
Плюс в разности. Директор школы - о раздельном обучении девочек и мальчиков 
Кто будет учить астрономии алтайских детей? 
Еда из дома или бизнес-ланч? Где предпочитают обедать работающие барнаульцы