aif.ru counter
27
Рейтинг вопроса
0
+ -

Алтайские кондитерские магазины оштрафовали за антисанитарию?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45. "АиФ-Алтай" 05/11/2014
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45 05/11/2014

Алтайские кондитерские магазины оштрафовали за антисанитарию?

Ответ редакции

Роспотребнадзор Республики Алтай провёл плановые проверки в сети кондитерских магазинов региона. В итоге за различные санитарные нарушения было наложено два штрафа, а один из магазинов закрыт на месяц за грязь и мух в помещении.

Оказалось, что в торговых точках не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, допускается приём пищи работниками на рабочем месте. Холодильные установки в магазинах не оборудованы термометрами, из-за чего не контролируется температура в холодильных установках. В итоге в ряде холодильных витрин торты хранятся при температуре не в 2-4 градуса выше нуля, как это положено, а при температуре плюс 12,8 градуса. На некоторой продукции не было информации о дате изготовления.

В одном из магазинов отсутствуют централизованные водоснабжение и канализация, не проведён текущий ремонт, повсюду летают мухи, отсутствуют туалет и раковина для мытья рук персонала. Надворный туалет находится в антисанитарном состоянии. Были найдены и другие нарушения.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых