aif.ru counter
136

Почти 10 тонн сыра продали на ярмарке в Барнауле

Барнаул, 23 августа - АиФ-Алтай.

Почти 10 тонн сыра продали во время ярмарки «Дни алтайского сыра». На пл. Ветеранов, которую на время переименовали в «Сырную», свою продукцию представили 40 производителей. Здесь можно было попробовать и купить около 160 видов сыров и другой молочной продукции.

Производители устраивали не только дегустации и презентации сыра, но и развлекательную программу. Барнаульцы играли в сырные шашки и сырный боулинг, катали сырные головы, учились готовить блюда из сыра.

Возле центрального входа работала экспозиция, рассказывающая об истории молочной отрасли. Здесь можно было увидеть экспонаты 18-19 веков: мороженицу, нож для нарезки сыра и пр. Рядом расположилась сырная карта Алтайского края, глядя на которую можно было узнать, какие сыры делают в разных районах края.

Впервые в формате фестиваля был представлен сегмент фермерских продуктов. Фермеры представили сыр из козьего молока, деревенский сыр с зеленью, полутвердый сыр качотта и другие виды сыров.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах