Барнаул, 9 апреля – АиФ-Алтай. «Фестиваль алтайского марала» впервые пройдет в Алтайском крае, сообщает пресс-служба управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Мероприятие запланировано на 31 мая – 1 июня, пройдет оно на базе туристического комплекса «Басаргино» в Алтайском районе.
Место проведения мероприятия выбрано не случайно: на территории района сосредоточены крупнейшие мараловодческие хозяйства и перерабатывающие производства.
В программу фестиваля включена выставка продукции из сырья пантового оленеводства, круглый стол для мараловодов и специалистов переработки продукции пантового оленеводства со всей России.
Организаторы уверены, что фестиваль будет способствовать внедрению сырья пантового мараловодства в производство продуктов питания и парафармацевтических препаратов.
В Алтайском крае уже выпускают сироп из крови и пантов марала с добавлением экстракта грейпфрута, сахарного сиропа и фруктовой эссенции, квас с пантогематогеном. Готовятся к выпуску макароны с добавлением пантов марала.
На Алтае выпустят сладкий квас с пантогематогеном 
Пантовое оленеводство нуждается в развитом рынке и культуре потребления