"Стратегией развития Алтайского края до 2025 года предусмотрено увеличение валового сбора зерна до 7 млн тонн, или в 1,5 раза, соответственно переработка должна к моменту реализации документа достичь 4 млн тонн в год или вырасти в 1,6 раза", - сказала Т.Зеленина.
Руководитель управления отметила, что из этих 4 млн тонн переработки "900 тыс. тонн зерна должны быть переработаны технологией глубокой переработки с получением новых инновационных продуктов с добавленной стоимостью".
В ходе углубленной переработки планируется получать продукцию, используемую в медицине и других отраслях экономики. В частности, в крае готовятся к реализации проекты по выпуску глютена и аскорбиновой кислоты на основе зерновых культур.
Немцы займутся переработкой зерна в Славгороде 
100 млн. рублей будет вложено в Новоалтайский комплекс по переработки зерна 
«Алтайский нектар» модернизирует производство, чтобы стать лидером по переработке меда и пчелопродукции в СФО 
Завод по глубокой переработке зерна построят в Ребрихе с привлечением зарубежных инвестиций 
«Зерновой Давос». Три дня, которые год кормят