Барнаул, 30 января – АиФ-Алтай. До 1 апреля в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры принимают заявки от участников второго конкурса поваров «Край кулинаров - 2013». Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации.
В конкурсе поучаствуют повара, работающие в организациях общественного питания - субъектах малого или среднего предпринимательства.
В прошлом году в конкурсе профмастерства участвовали представители Барнаула, Бийска, Заринска, Алейска и Первомайского района. Они соревновались в номинациях: «Гармоничность цвета и вкуса», «Современный стиль подачи», «Лучшее сочетание ингредиентов», «Стильность», «Лучший десерт», «Использование современных технологий», «За лучшее композиционное решение блюд».
Конкурс позволил поднять уровень профессионального мастерства, обменяться идеями с коллегами, повысить престиж профессии. На такой же результат надуются организаторы второго конкурса профессионального мастерства поваров.
С условиями участия в конкурсе можно ознакомиться здесь.
Повар кулинарной школы Михаил Хмелинин: Весной еда должна быть легкой и яркой 
Повар заводской столовой рассказал, почему не хочет работать в ресторане 
... Как поучаствовать в конкурсе «Лучший по профессии»? 
В Алтайском крае определят лучшего сыродела 
На Алтай-Коксе назвали «Заводчаночку – 2015»