Новогодние праздники редко у кого обходятся без бокала шампанского. Впрочем, некоторые не ограничиваются одним бокалом игристого: во время застолья в ход идет все, что стоит на столе.
Накануне Нового года барнаульские эксперты дали советы тем, кто после новогодней ночи хочет проснуться с ясной головой.
Безопасная доза
Статистика последних лет говорит о том, что уровень потребления алкоголя в России постепенно снижается, но все равно остается довольно высоким. На сегодняшний день около 2% населения страны страдает алкоголизмом, еще 30% мужчин и 10% женщин злоупотребляют алкоголем и находятся в «зоне риска». Лишь около половины трудоспособного населения страны употребляет спиртные напитки в умеренных дозах, а 8-10% - не пьет никогда.
«Как показывает практика, после праздников в наркологические учреждения поступает на треть больше людей с тяжелым абстинентным синдромом (похмельем). Примерно на 30% увеличивается число вызовов «скорой помощи» по поводу обострения соматических заболеваний после употребления алкоголя в больших количествах или нарушения пищевого режима», - рассказывает Андрей Иванов, главный нарколог Алтайского края.
Безопасная доля алкоголя в сутки - это 150 гр. крепких спиртных напитков, 250 гр. сухого вина или 0,5-1 л. пива. Если превысить норму на 50%, здоровый организм в состоянии справиться с интоксикацией, многократное превышение безопасной дозы неизбежно приведет к тяжелому похмелью.
Социологические опросы показывают, что после длительных праздников от похмелья страдает половина взрослого населения страны.
Как пить без похмелья
Андрей Иванов предлагает придерживаться простых правил при употреблении спиртных напитков:
- Проверенный способ избежать похмелья – не пить алкоголь. В крайнем случае, не превышать безопасную норму.
- Лучше употреблять один вид алкогольных напитков. Если хочется за компанию поднять бокал шампанского, а потом перейти на крепкие напитки, выбирайте сухой «Брют».
- Не стоит весь день ходить голодным в ожидании вечернего застолья. Сытый человек лучше перенесет алкоголь.
- Рюмка или бокал должны быть небольшого объема. Выпивать после каждого тоста не обязательно.
- Помещение, в котором проходит застолье, нужно проветривать. В это время можно отправиться на горку или просто выйти во двор, чтобы посмотреть салют.
- Людям с заболеваниями (особенно тем, кто лечится у кардиолога, невролога и психотерапевта) разрешена лишь половина безопасной дозы алкоголя. Между приемом спиртных напитков и лекарств должно пройти 2-3 часа.
- Пожилым людям старше 65-70 лет также нужно уменьшить дозу алкоголя. Злоупотребление может закончиться для них потерей памяти и другими расстройствами.
Тем, кто предпочтет страдать от похмелья после новогоднего застолья, нарколог советует перетерпеть недомогание и не лечить «подобное подобным».
«Нужно отлежаться, отоспаться, избегать физической нагрузки, - говорит Андрей Иванов. - Рекомендую прогуляться на свежем воздухе в течение 30-40 минут, принять контрастный душ (если нет противопоказаний), выпить 1,5-2 литра жидкости. Лучше, если это будут кислые, кисломолочные напитки, уха, бульон. Можно принять лекарства, которые содержат янтарную кислоту, а также обезболивающие средства и сорбенты».
По словам главного специалиста по профилактической медицине Алтайского края Ирины Осиповой, хорошими природными сорбентами являются овощи. Если включить их в новогоднее меню в достаточном количестве, они помогут уменьшить интоксикацию. Норма овощей для взрослого человека – 500 граммов (не считая картофеля).
Идеальное меню для тех, кто заботится о своем здоровье, - это запечённая индейка или рыба, свежие овощи, много негазированной воды и фрукты вместо сладостей.
Водку с пивом не мешать. Что предполагает культура употребления спиртного 
Какова безопасная норма употребления алкоголя? 
Новогодний стол: Инструкция по применению 
Нокаут для печени и желудка. Как сохранить здоровье в новогодние праздники