Вкус детства: вся правда о происхождении и полезных свойствах знаменитого напитка «Тархун»

Наш ответ «Кока-коле»

Не знающий аналогов на Западе, «Тархун» имеет богатую историю. Изобретённый в 1887 году тифлисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, который догадался добавлять в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства пахучий экстракт тархуна, в массовую продажу в СССР этот напиток поступил впервые в 1981 году. Опытная партия продавалась на территории Главного ботанического сада Академии Наук СССР в стандартных бутылках ёмкостью 0,33 л. В дальнейшем его рецептура была передана предприятиям пищевой промышленности, и, начиная с 1983 года «Тархун» стал продаваться во многих республиках бывшего СССР и административных регионах РСФСР – в бутылках и на розлив. Свежий терпкий вкус с благоуханием степных трав и нотками ванили сразу понравился детям и взрослым, и зеленый шипучий напиток быстро обрел всенародную популярность.

Зеленый элексир

Кстати, своим вкусом и названием напиток обязан входящему в его состав экстракту пряно-ароматического растения эстрагон (тархун), принадлежащему к семейству полыни, но практически лишенному ее горечи. Эта необыкновенная трава, родиной которой являются Монголия и Южная Сибирь, – настоящий кладезь полезных микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Доказано, что эстрагон оказывает на организм укрепляющее действие, улучшает пищеварение и сон, способствует нормализации обмена веществ - неслучайно он с древних времен использовался в медицине. Благодаря оздоровительным свойствам этого природного компонента, «Тархун» опровергает мнение о том, что газированные напитки – это вкусно, но неполезно для здоровья.

Утоляет жажду, повышает тонус

Вдохновляемые пикантным ароматом и признанными тонизирующими свойствами напитка, сегодня «Тархун» предлагают многие производители. К примеру, ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод» – известный в Алтайском крае производитель высококачественных напитков – недавно выпустил свой «Тархун» на основе чистейшей артезианской воды, имеющий насыщенный цвет и тот самый, знакомый с детства вкус. Его легко узнать на полке благодаря яркой и удобной упаковке -  напиток разлит в ПЭТ-бутылки емкостью 0,5 и 1,5 литра. Что немаловажно, в составе напитка от «Волчихинского пивоваренного завода» нет искуственных сахарозаменителей, только натуральный сахар. Он произведен по классической технологии, согласно требованиям ГОСТа и в соответствии со всеми нормами безопасности. Поэтому, выбирая наш, алтайский «Тархун», вы получаете не только приятные вкусовые впечатления, но и положительные эмоции. Глоток этого освежающего напитка - прекрасная возможность на мгновение вернуться в детство, почувствовать себя бодрее и капельку счастливее.

Справка

ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод» основано в 1932 г. Огромный опыт работы позволил компании стать одним из крупнейших производителей пива и безалкогольной продукции в Сибири. Продукция  завода отвечает всем принятым мировым стандартам качества и является востребованной среди широкой аудитории потребителей. Среди особенно популярных напитков – минеральная вода «Касмалинская», напиток «Грушевый» и др. Деятельность компании высоко оценена как потребителями, так и профессионалами, о чём свидетельствуют большое количество наград на различных выставках, ярмарках, конкурсах регионального, национального и международного масштабов.

Ксения ВЛАСОВА

Использована информация сайтов www.ru.wikipedia.org и www.vpzbeer.su

На правах рекламы

Смотрите также:

• Бочкаревские лимонады – рецепт с 1000-летней историей! →
• Вся правда о происхождении и свойствах лимонада →
• Настоящий квас! →