48
Рейтинг вопроса
0
+ -

Чем отличается французское пчеловодство от алтайского?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 31. "АиФ-Алтай" 03/08/2017
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 31 03/08/2017

Вот приехали для обмена опытом к нам в край французские пчеловоды. А что у них пчёлы как-то иначе мёд делают?

Ответ редакции

Французский пчеловод Александр РОБАР, приехавший в Алтайский край со своим коллегой Эмилем Молем,  отметил, что принципы работы у пчеловодов похожи, но у каждой стороны есть свои секреты. «Впечатляют масштабы территорий Алтайского края, у нас нет возможности использовать такое пространство. Во Франции на пасеках нет таких услуг, как сон на ульях, мы применяем только апитерапию. Идея, на мой взгляд, интересная. Только проблема в том, что у нас пчёлы «злые», к ним нельзя подходить без спецодежды», – рассказал Робар. Также французский пасечник отметил, что в Алтайском крае мед слаще, хотя во Франции изготавливается больше сладостей на основе меда – пастилок, мармелада, конфет. Также во Франции чаще встречается монопродукт: мёд каштана, мёд вересковый, липовый, розмариновый, а в Алтайском крае больше мёд из разнотравья.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых