Специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух пробах масла сливочного обнаружены растительные жиры, не заявленные производителем в составе.
В действующих в Российской Федерации ГОСТах на масло сливочное четко указано, что жировая фаза продукта должна содержать только молочный жир, наличие растительных жиров в сливочном масле не допускается. Положительный результат учитывался по соотношению метиловых эфиров жирных кислот.
Информация о выявленных несоответствиях размещена в автоматизированной системе ФГИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм» и направлена в ТУ Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Наличие современного оборудования и высокая квалификация специалистов ФГБУ «ЦНПВРЛ» гарантирует выявление растительных жиров в молочной продукции.
Более подробно читайте на сайте https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
В барнаульской лаборатории проверяют безопасность яиц 
Специалисты обнаружили микроорганизмы в вареной колбасе 
Колиформные бактерии обнаружены в пищевых продуктах, готовых к употреблению 
Результаты государственного лабораторного мониторинга в области ветеринарии 
Специалисты рассказали, чем опасны остатки антибиотиков в продуктах