Специалисты Роскачества провели исследование вафель со вкусом шоколада и установили, какие из них имеют самый лучший состав.
Как оказалось, в последнее время увеличилось производство вафель, а все потому, что в период карантина на данный вид продукции вырос спрос. К примеру, в апреле 2020-го интернет-заказы выросли более чем на 200%.
Исследование проводилось по 45 показателям. Оказалось, что почти вся тестируемая продукция соответствует обязательным требованиям законодательства. Однако есть минусы – в вафлях слишком много сахара и поэтому употреблять их надо умеренно и особенно детям.
Кроме этого, в вафлях «Волжский пекарь» обнаружен пестицид хлормекват-хлорид. Согласно действующим правилам его наличие в продукции не является нарушением, но, тем не менее, такой десерт не может претендовать на звание лучшего.
А еще у специалистов возникли вопросы к упаковке. Некоторые из них были стилизованы мультипликационными персонажам. Из этого можно было сделать вывод, что они предназначены для детей, но соответствующих пометок на них не было. Таким образом, нет никаких гарантий, что вафли отвечают правилам и требованиям, которые предъявляют к детской продукции.
По итогу, вафли 12 торговых марок из 20 исследованных могут претендовать на получение российского Знака качества: «Азбука Вкуса», «Аппетитки», «Коломенское» («Со вкусом шоколада» и «Каприччио»), «Коровка», «Любимые», «Честный состав», «Яшкино», Toreo, Loacker и «365 дней».