Примерное время чтения: 2 минуты
99

Подорожает ли осенью 2022 года хлеб?

Категория:  Архив
Ответ эксперта
Хлеб. Фото: pixabay.com

По итогам 2022 года урожай зерновых и зернобобовых культур в Алтайском крае ожидается на уровне 4,5 миллиона тонн.

«Мы оцениваем, что уровень прошлого года  а это 5,9 млн тонн - по урожаю, естественно, не удастся повторить, потому что это был второй результат за столетие. Но оцениваем, что уровень зерновых и зернобобовых мы 4,5 млн тонн в бункерном весе ожидаем в текущем году. Возможно, подойдём чуть выше, всё будет зависеть от уборки», - сказал министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин.

Скорее всего более низкая, чем в 2021 году, урожайность не отразится на цене хлеба. Стоимость будет, по прогнозам экспертов, не расти, а падать.

Валерий Гачман, председатель Союза зернопереработчиков Алтая подчеркнул, что не видит серьезных причин для роста цены на хлеб. По словам эксперта, сельхозтоваропроизводитель - заложник макропроцессов.

«С позиций сельхозтоваропроизводителей необходимо, чтобы постоянно дорожали зерно и мука. А реальная же ситуация такова, что по сравнению с прошлым годом их стоимость упала на треть. Но и это не главное. Дело в том, что в магазинном хлебе себестоимость муки составляет четверть от конечной цены, а зерна и того меньше, – утверждает Валерий Гачман. –  Главная же составляющая – торговая наценка. Если хлеб и будет дорожать, то точно не из-за колебания цен на зерно и муку».

Не видит объективных причин для подорожания хлеба и Александр Балаков, председатель Союза (крестьянских) фермерских формирований Алтайского края:

«Стоимость хлеба никак не зависит, ни от пшеницы, ни от муки. Нам говорят: «Ну, а что вы хотите – подорожала же пшеница». А когда пшеница дешевеет, а хлеб дорожает, нам говорят: «Ну а что там вашей продукции (в хлебе) – всего 18%». Поэтому будет или не будет дорожать хлеб, это зависит точно не от нас».

Сколько зерна уже намолотили на Алтае?

По данным на 15 сентября, зерновые и зернобобовые культуры в Алтайском крае убрали с 2,4 млн гектаров, что составляет 72% от намеченного объема. В прошлом году на эту дату аграрии работы выполнили на 68% площадей.

Валовой сбор зерна превысил 4,2 млн тонн, в том числе около 2,2 млн тонн – урожай яровой пшеницы, подчеркнули в минсельхозе региона.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах