215

Роспотребнадзор: Шашлык из «собачатины» не понравился туристам

Барнаул, 13 сентября – АиФ-Алтай. Туристы, отдыхающие в Республике Алтай в районе с.Манжерок, спросили у продавца шашлыков, из какого мяса приготовлено блюдо. На это неопрятный мужчина ответил: «Из собачатины». 

Так началась история, которая легла в основу пресс-релиза республиканского Роспотребнадзора.

Пожаловались на грубого продавца накануне плановой проверки, и сотрудники Роспотребнадзора смогли воочию убедиться в том, что санитарные нормы в шашлычной ИП Стребкова не соблюдаются. 

Претензий у Роспотребнадзора было несколько. Над головами посетителей скапливалась сажа от мангала, не оборудованного вытяжкой, а под ногами был неровный земляной пол, который в дождливую погоду превращался в грязь. 

Кроме того, никто не следил за качеством шашлыков, мясо не отправляли в лабораторию, производственный контроль отсутствовал. Вместо того, чтобы мыть руки, шашлычник вытирал их грязной тряпкой. 

Сотрудники ведомства оштрафовали предпринимателя и дали срок на устранение нарушений. Если он этого не сделает, решением суда работа шашлычной может быть приостановлена.

Смотрите также:

Оставить комментарий (3)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах