При исследовании специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» «Нектар яблоко с мякотью» и «Нектар абрикос с мякотью» были обнаружены плесневые грибы.
Причиной микробиологической порчи сока является воздействие размножающихся микроорганизмов, которые могут иметь различное значение в производстве соков и напитков. На поверхности плодов и ягод поселяются микроорганизмы, способные возбуждать брожение сока. По мере созревания плодов количество этих микроорганизмов увеличивается. Ввиду того, что среди этих микроорганизмов могут быть отрицательно влияющие в дальнейшем на качество соков, необходимо тщательно мыть плоды, идущие в переработку.
Более подробно читайте на сайте: https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах реклмы
Специалисты рассказали об обнаружении антибиотиков в мясе птицы 
В Барнауле оценивают подлинность и качество напитков 
Обнаружены листерии в мясе птицы 
Употребление продуктов с остатками антибиотиков опасно для здоровья 
Специалисты при исследовании пробы чая нашли превышение плесени