Специалисты ФГБУ «Центральная научно- производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» осуществляют бактериологическое исследование на все показатели безопасности кормов.
Источниками загрязнения сырья могут быть технологическое оборудование комбикормовых предприятий, автомобильный транспорт, вагоны, тара, склады, находящиеся в плохом санитарном состоянии, и грызуны (мыши, крысы), обитающие на комбикормовых предприятиях. Все виды кишечной палочки ученые условно делят на четыре вида: энтерогеморрагический, энтеропатогенный, энтероинвазивный, энтеротоксигенный. Все эти классы очень выносливые и легко адаптируются к внешней среде. Кишечная палочка легко размножается в кормах. Если бактерии рода Escherichia присутствуют в кормах, это свидетельствует о свежем фекальном загрязнении. Это имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение.
Штаммы энтеропатогенных кишечных палочек влекут за собой наличие двух факторов вирулентности (токсический фактор, фактор колонизации).
Более подробно читайте на сайте https://www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
Специалисты обнаружили бактерии в мюсли 
Барнаульская лаборатория проводит бактериологические исследования кормов 
Инфицированное мясо может вызвать листериоз 
Результаты государственного лабораторного мониторинга в области ветеринарии 
Специалисты барнаульской лаборатории рассказали о БГКП в пищевых продуктах