101

Специалисты: козье молоко от «частника» может быть небезопасным

Автор фото: Анна Бояринцева / «АиФ-Урал»

Козье молоко – ценный пищевой продукт, польза, вред и целесообразность применения которого активно обсуждаются на протяжении многих лет.

Его целебные свойства бесспорны. Козье молоко содержит в своем составе следующие ценные вещества и микроэлементы: β-казеин, кобальт, калий, кальций, марганец, железо, натрий, фосфор, жирные кислоты, витамины группы В, витамины А и С.

В козьем молоке практически не содержится белок α-1s-казеин, который признан активным аллергеном.

Но, будьте осторожны, употребление сырого молока, особенно, купленного у непроверенного продавца, может быть крайне опасным, наносящим непоправимый вред человеческому организму. Покупая молоко у «частника», убедитесь, что оно безопасно для здоровья.

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно- производственная радиологическая ветеринарная лаборатория» проводят исследование пищевых продуктов на микробиологические показатели безопасности.

Более подробно читайте на сайте www.fgu-radiovetlab.ru

На правах рекламы

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах