Примерное время чтения: меньше минуты
264

В говяжьих консервах в Алтайском крае нашли ДНК свиней

Игорь Харитонов / АиФ
Барнаул, 19 апреля - АиФ-Алтай.

В апреле Алтайская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила анализ четырёх образцов консервированной говядины в собственном соку, которые были переданы ей территориальным Управлением Россельхознадзора для контроля качества пищевых продуктов. Результаты исследования опубликованы на сайте лаборатории.

В одном из образцов специалисты обнаружили ДНК свиньи, которая не была указана в составе, заявленном на маркировке. В составе продукта заявлены говядина, говяжий жир, репчатый лук, молотый чёрный перец и сухой лавровый лист.

Информация о несоответствии направлена в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для дальнейшего рассмотрения и принятия соответствующих мер. Эксперты предполагают, что наличие не заявленных компонентов может свидетельствовать о нарушении технологии производства или о намеренной фальсификации продукции с целью введения потребителей в заблуждение.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах