Гигантскую сырную тарелку создадут на фестивале «Дни алтайского сыра» в Барнауле, сообщает управление пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Свою продукцию на праздничной площадке представят сыродельные заводы края. А шеф-повар на главной гастрономической площадке – площади Сахарова – создаст гигантскую сырную тарелку. На ней будут представлены шесть сортов алтайского сыра.
В рамках фестиваля гости смогут открыть для себя много интересного о сыре, посетив мастер-классы. К примеру, в какое время дня сыр лучше усваивается и с какими продуктами его лучше кушать. Здесь они могут научиться красивой нарезке и эстетической подаче.
Для маленьких гостей станет интересна лекция об изготовлении сыра, где мастера продемонстрируют этот процесс.
Фестиваль «Дни алтайского сыра» пройдет 27 августа с 10:00 до 17:00 на площади Сахарова.
Барнаульцев в День города научат варить мягкий сыр 
На фестивале «Дни алтайского сыра» было продано более 8 тонн сыра 
В Алтайском крае подготовили сувениры с символикой 80-летия региона 
100 сортов сыра представят на фестивале «Дни алтайского сыра» 
На фестивале «Дни алтайского сыра» барнаульцы попробуют сырное фондю