Основанием для этого явилось обращение гражданина об отравлении, вызванного употреблением суши и роллов.
Как сообщил начальник отдела по надзору за исполнением законодательства о государственном и муниципальном контроле прокуратуры края Валерий Чернобровкин, проведенная специалистами Управления Роспотребнадзора по краю проверка выявила многочисленные нарушения санитарных правил.
При приготовлении суши и роллов использовались продукты с истекшим более полугода назад сроком годности, либо срок годности которых определить невозможно вследствие отсутствия ярлыков (крабовое мясо, лосось, свинина, сушеные грибы). Правила личной гигиены работниками не соблюдались, производственный контроль организован не был, условия хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции нарушались.
Исследования образцов продуктов (суши Эби, суши Сяке, роллы Магуро) выявили не соответствие их гигиеническим требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Во всех образцах было установлено превышение количества мезофильных микроорганизмов и содержания бактерий группы кишечной палочки.
Прокуратурой края контролируется привлечение к ответственности индивидуального предпринимателя, допустившего нарушения, и их реальное устранение.
В Барнауле проводят исследования алкогольной продукции 
Хлебопеки Горного Алтая добавляют в хлеб шурупы 
Барнаульская лаборатория проверяет производства на наличие листерий
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть