Родился Георгий Кондаков в красивом селе Сайдыс, из которого вышло немало выдающихся людей. После окончания Новосибирского педагогического института он начал преподавать русский язык и литературу, более четверти века проработал в Горно-Алтайском педагогическом институте на кафедре литературы.
В 1966 году Георгий Васильевич защитил кандидатскую диссертацию на тему «Алтайский фольклор в произведениях русских советских писателей». Образный фольклор алтайского народа привлекал Георгия Кондакова как ученого-филолога. Главной темой поэтического и исследовательского творчества для него оставался родной край, судьба человека, живущего в горах древнего Алтая.
Творческое наследие Георгия Кондакова составляют 150 статей по вопросам литературоведения, в которых он исследовал работы В. Шишкова, А. Коптелова, П. Кучияка, С. Суразакова, Э. Палкина, Б. Укачина и других писателей и поэтов. И сегодня в эфире республиканского радио продолжают звучать песни на стихи Георгия Кондакова: «Город любимый», «Калина красная», «Марьины коренья», - сообщает официальный портал республики.
Барнаульских дачников научат прививать садовые растения 
Кому нужен русский язык. Интерес к книгам закладывается с детства 
Вместе веселее! 
Время Ползуновых. Что сегодня исследуют на Алтае? 
Пусть меня научат! Кружки и секции для детей в Барнауле