Самое вкусное гастрономическое событие на Алтае - «Алтайфест» подвел итоги дегустационного конкурса. Гран-при получил квас живого брожения «Андреич». Оценка напитков проводилась закрытым способом, все образцы были зашифрованы под номерами. Главные критерии оценки: вкус, запах, цвет и степень газирования. В составе компетентного жюри - профессионалы пищевой отрасли Алтайского края, преподаватели профильных вузов и технологи заводов.
Награда международного уровня – золотая медаль - вручена квасу «Андреич» на форуме «Пиво-2018» в Сочи. По мнению производителей, сочинский конкурс считается самым престижным в России и является важным инструментом для повышения качества продукции. Награды, полученные в Сочи, можно считать самыми объективными в России. Форум производителей напитков в Сочи состоялся уже в двадцать седьмой раз. И всегда он собирает на своей площадке заинтересованных представителей отрасли.
Квас «Андреич» - это титульный бренд завода, получивший название в честь основателя компании «Бочкари» Николая Андреевича Козлёнкова. Готовится квас «Андреич» на мягкой артезианской воде. В составе только натуральные компоненты – ржаная мука, ржаной и ячменный солод. За процесс брожения отвечают хлебопекарные дрожжи. Квас - один из наиболее питательных и здоровых напитков. На Руси хлебный квас был каждодневным напитком, а его наличие в любом доме было символом благополучия.
На правах рекламы
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
За форму, содержание, инновации. «Золото» компании «Бочкари» на «Продэкспо» 
Золото «Бочкарей» 
Барнаульский пивоваренный завод был отмечен высокими наградами 
Стартовала акция «С наклейкой гоняешь - «Besser О» в подарок получаешь!» 
В Алтайском крае определят лучшего сыродела