Напитки, произведенные в Змеиногорске, славят свой город не только по всей России. Его продукция пользуется спросом и популярностью во многих уголках нашей планеты. Секрет успеха – чистейшая вода, верность традициям и натуральность компонентов.
Вековая история
«Змеиногорский виноводочный завод» (ЗВВЗ) расположился в замечательном по своей красоте, энергетике и чистоте уголке Алтайского края – в предгорье Алтайских гор. Во многом благодаря этому продукция, производимая здесь, – высочайшего качества. Ведь главной составляющей всех напитков является вода, уникальная по своим природным свойствам. Вода, добываемая на месте Демидовских рудников, содержит большое количество ионов серебра и золота.
История завода уже более чем вековая, он был основан в 1899 году по инициативе премьер-министра С. Ю. Витте. Теперь здание, в котором он располагается, уже архитектурный памятник, а традиции приготовления водки, настоек и минеральной воды прошли проверку десятилетиями.
Теперь «люкс»
Глядя сегодня на винно-водочный завод не подумаешь, что это мощное предприятие еще относительно недавно не работало и возобновило свою деятельность после вынужденного простоя всего два года назад. Вторая жизнь у «Змеиногорского виноводочного завода» началась благодаря новому собственнику – ОАО «Корпорация «Алтайспиртпром». С появлением нового хозяина завод стал жить по-новому. Качество продукции было высоким во все времена, а теперь стало еще лучше благодаря тому, что решили перейти со спирта «экстра» на спирт «люкс».
Развитие производства не стоит на месте, постоянно совершенствуется, модернизируется, увеличивается ассортимент продукции. В настоящее время здесь производят более 30 наименований водок, настоек и минеральной воды.
– Мы всегда учитываем интересы потребителей. Для этого регулярно проводим опросы и дегустации, ведь мнение покупателя – это закон, – говорит генеральный директор завода Владимир Вагнер.
В 1991 году французская компания «Перно Рикар» изначально выбрала именно Змеиногорский завод для производства знаменитой водки «Алтай», которая популярна более чем в 150 странах мира.
Травы, орехи, ягоды
Продукция винно-водочного завода состоит исключительно из натуральных компонентов. Все водки и настойки производят с добавлением ароматных трав, свежих или высушенных плодов, собранных работниками ЗВВЗ. Также высокое качество достигается благодаря рецептурам, разработанным во Всероссийском НИИ пищевой биотехнологии, современной производственной базе и высокому профессионализму сотрудников предприятия.
Змеиногорский завод гордится продукцией, которая производится с добавлением ароматных спиртов. Природные компоненты (кедровые орехи, душистые травы и ягоды) смешиваются в специальных емкостях со спиртом, а затем нагреваются. Спирт за счет этого наполняется неповторимым ароматом, а водка становится более мягкой.
Немаловажным в производстве алкогольной продукции является процесс фильтрации и очистки. Водку очищают посредством угольного слоя. Для этого используют семь угольных колонок, высота которых по пять метров.
– Наш главный принцип – натуральность всех компонентов, которые используются в производстве, – отмечает Владимир Вагнер. – Ни в коем случае в продукцию не добавляются химические красители или консерванты. За счет этого мы выигрываем перед конкурентами.
Те, кому посчастливилось побывать на заводе, убеждаются, сырье действительно природное. Даже колер используется натуральный – его делают на основе жженого сахара.
Удивлять и радовать
Змеиногорский завод не перестает удивлять и радовать своих покупателей. К Новому году было запущено производство водки «Зимняя элегия» в новой бутылке с дозатором. Выпустили серию «Города края». Она пользуется особой популярностью именно в тех регионах, главный город которого изображен на этикетке.
Так, например, яровчане приобретают водку «Озеро Яровое», а для жителей соседнего Славгорода есть водка под названием «Славгород».
К радости потребителей возобновили производство аперитива «Степной», который был популярен еще в советские времена. Этот напиток обладает целебными свойствами благодаря травам – тысячелистнику, доннику, душице, полыни.
Покупатели всегда признают, что продукция «Змеиногорского виноводочного завода» одна из лучших по своему качеству среди других напитков. Высокое качество признают не только потребители, но и эксперты во всем мире. Ведь недаром завод имеет множество наград, в том числе и международного уровня.
Например, в феврале 2011 года в Москве состоялся конкурс алкогольной продукции в рамках международной ярмарки «Продэкспо-2011». Этот конкурс принес заводу несколько медалей – золотые получили настойка горькая «Демидовский самогон» и вода минеральная природная питьевая столовая «Алтай Премиум». Серебряная медаль досталась настойке горькой «Змеиногорская кедровая», бронзовая – воде минеральной питьевой столовой «Змеиногорская». А водка особая «Алтайская» уже второй раз была отмечена дипломом «За превосходное качество».
Всех этих успехов завод добивается благодаря слаженному и добросовестному труду высококлассных специалистов, которые трудятся на предприятии. Сейчас здесь работает 52 человека, в перспективе планируется строительство новой линии, что позволит расширить штат почти в два раза. Соответственно, появятся дополнительные рабочие места для безработных жителей города.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть