Примерное время чтения: 2 минуты
1348

Всего стакан в день. Назван доступный напиток, который оздоровит кишечник

В кефире содержатся немало полезных кисломолочных бактерий.
В кефире содержатся немало полезных кисломолочных бактерий. pixabay.com

Какой низкокалорийный напиток положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также является источником кальция, белка и есть почти в любом холодильнике? Оказывается, этими и другими полезными свойствами обладает обычный кефир.  Подробнее о продукте, а также о том, кому он требуется, а кому противопоказан, рассказала эксперт Роскачества, доктор медицинских наук Марият Мухина.

Стимулятор пищеварения

Диетологи отмечают, что в кефире содержатся немало полезных кисломолочных бактерий. Кислая рH-среда, а также лактокультуры пребиотиков похожи на естественную микрофлору кишечника. Они способствуют хорошему усвоению как самому напитку, так и другой пище.

Кефир – это один из самых популярных кисломолочным продуктов. В его составе присутствуют бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника.

Также напиток положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем и является источник кальция, белка. К тому же, этот кефир – мощный стимулятор пищеварения.

«Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко. При этом кефир – низкокалорийный продукт», – подчеркнули в Роскачестве.

Интересно, что для взрослых кефир полезнее молока. Кисломолочные бактерии активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, а также помогают переварить казеин (белок коровьего молока). Кроме того, способствуют усвоению витаминов, кальция и железа.

В управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай добавил, что употребление кефира помогает поддерживать здоровье всего организма. Помимо прочего, напиток полезен для костей и даже может помочь защитить от некоторых инфекций.

Для кого полезен кефир?

Кефир особенно полезен при следующих проблемах:

  • Сахарный диабет 
  • Аутоиммунные и аллергические заболевания 
  • Заболевания печени 
  • Запоры (свежий кефир).
  • Гастрит с пониженной кислотностью (3 раза в день перед едой по ½ стакана). 

Норма для взрослых – не более 200–400 миллилитров в сутки.

Кому нельзя пить кефир?

Стоит иметь в виду, что кефир полезен не для всех. От этого напитка стоит воздержаться тем, у кого повышена кислотность желудочного сока. Также кефир нельзя пить при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите.

Кроме того, не стоит забывать, что кефир противопоказан детям до 7 месяцев. Давать такой напиток можно лишь детям в возрасте от одного года, но не более 100 мл в день. Причина в том, что напиток раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение.

Эксперт также не рекомендует пить кефир во время экзаменов или важных переговоров, потому что напиток расслабляет нервную систему.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах