Новый для Алтайского края сыр под названием Romber premium начали выпускать на одном из алтайских маслосырзаводов, сообщает управление пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Продукт состоит из трех видов сыров, по вкусу напоминает сыр «Советский». Специалисты отмечают уникальность его формы и упаковки. Дело в том, что покрытие (на основе латекса) характерно для сыров премиальной категории и используется в странах с развитым сыроделием (Швейцария, Франция). У сыра кубическая форма, его вес – 3,5 кг.
В производстве сыра используется молоко высокого качества, которое закупается у определенных поставщиков. Компания планирует выпускать около 30 тонн сыра в месяц.
Сыр можно уже увидеть в магазинах центральной части России и Дальнего Востока.
На Алтае начали выпускать попавший под санкции сыр «Маскарпоне» 
Каждый россиянин ежегодно съедает полкило алтайского сыра 
В Алтайском крае начали производить колбасы по рецептам древних кочевников 
В Алтайском крае начали производить пельмени и манты из мяса марала 
6-метровый бутерброд съедят на алтайском сырном празднике