Председатель национальной ассоциации пчеловодов Сергей Тастан обнаружил на барнаульской ярмарке мед, которого не в природе. Эксперт оценивал качество представленного товара по просьбе «Наших Новостей».
«В природе нет кедрового меда. На основании чего вы торгуете фальсификатом здесь?», - обратился он к продавцу в одной из палаток.
В ответ девушка попыталась свернуть торговлю. Однако подоспел организатор ярмарки, который попросил убрать с прилавка фальсификат и открыть палатку снова.
В другой торговой точке эксперт обнаружил поддельный липовый мед. По его словам, в него добавили диоксид натрия, который выступает в качестве «отбеливателя».
В 2017 году фальсификата на прилавках может появиться больше обычного. По словам пчеловодов, меда в этом году накачали почти в 2 раза меньше, чем в прошлом. Сказались затяжные холода и дождливая погода. Таежный, горный, акациевый и дягилевый мед в этом году в дефиците.
Все это привело к подорожанию меда. На оптовом рынке его продают на 25% дороже – по 250-400 рублей за литр в зависимости от вида.