Едят ли космонавты алтайский мёд на орбите?

12 апреля в России отмечается День космонавтики. В 2026 году исполняется 65 лет со дня первого полёта Юрия Гагарина. В честь юбилейной даты в стране впервые проходит Неделя космоса — с 6 по 12 апреля. В её рамках Алтайпищепром запустил серию публикаций «Космическая корзина Алтайского края», рассказывают о продуктах, которые потенциально могли бы стать частью рациона космонавтов. Одно из таких лакомств — алтайский мёд.

Какой мёд едят в космосе?

Космонавты любят мёд и охотно употребляют его и во время подготовки к полету, и на орбите, и в период восстановления после экспедиции. Его ценят за вкус, а также содержание витаминов и полезных микроэлементов.

Мёд из одуванчиков. Рецепт от алтайского Маугли Оджана Наумкина Подробнее

Производители отмечают, что результаты исследований, связанных с применением мёда, используются в практике Центра подготовки космонавтов имени Ю.А. Гагарина, в частности, для коррекции процессов свободно-радикального окисления.

Однако пока на орбиту поставляют только башкирский мёд. Например, в прошлом году Башкирия отправила в космос более полутора тонн мёда. Уже более 20 лет регион является единственным поставщиком мёда для МКС. Лакомство упаковывают в специальные тюбики по 250 граммов. Четырёх таких упаковок экипажу хватает примерно на два месяца.

Алтайский мёд не поставляется на орбиту, но производители не исключают такой возможности в будущем.

Справка

В Алтайском крае мёд производят 44 предприятия, перерабатывают около 4 тысяч тонн мёда и выпускают порядка 700 наименований продукции, включая пищевые продукты, косметические средства, БАД и продукты глубокой переработки.