Как сообщил начальник отдела по надзору за исполнением законодательства о государственном и муниципальном контроле прокуратуры края Валерий Чернобровкин, проведенная специалистами Управления Роспотребнадзора по краю проверка торгового предприятия выявила многочисленные нарушения.
Так, во всех трех взятых для исследования салатах - «Гнездо глухаря», «Морской дар» и «Курочка Ряба» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в последнем – плесень в количестве, превышающем норму.
Эти же бактерии обнаружены в смывах с лотков для салатов, полок, рабочего стола и перчаток продавца.
Кроме того, хранение заправленных салатов в магазине осуществлялось при температуре +12ºС, что в два раза превышало допустимый показатель.
Управлением Роспотребнадзора за допущенные нарушения к административной ответственности привлекаются 3 должностных лица ООО «Лента»: заместитель директора, начальник кулинарного производства и его заместитель.
Прокуратурой края контролируется устранение выявленных нарушений.
Следует отметить, что в 2010 году по аналогичным обращениям проводились проверки 14 магазинов сети «Мария-Ра» и 6 объектов сети «Аникс», где также выявлялись нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Пик «заболеваемости» пищевыми отравлениями приходится, как правило, на конец июня - начало июля, когда начинается активная торговля фруктами, в том числе арбузами на обочинах автомобильных дорог.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть