aif.ru counter
24
Рейтинг вопроса
0
+ -

Во время кризиса и санкций, потребление рыбы сведётся к минимуму?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 43. "АиФ-Алтай" 22/10/2015
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 43 22/10/2015

Даже в недавние экономически благополучные годы специалисты по питанию говорили, что жители нашего края, удалённого от всех морей, очень мало употребляли в пищу рыбы. А что же теперь, во время кризиса и санкций, потребление полезного продукта нашими земляками вообще сведётся к минимуму?

Ответ редакции

Половину потребляемой жителями региона морской рыбы вполне можно заменить на речную и озёрную, считает Сергей ДЕГТЯРЬ, начальник отдела водных биоресурсов управления охотхозяйства ГУ природных ресурсов и экологии региона.

«Ту же сёмгу можно заменять нашей пелядью, это всё семейство сиговых, – полагает чиновник. – Пелядь вырастает до трёх-четырёх килограммов. Если речная форель набирает такую же массу, как и морская, она нисколько ей не уступает…

Импортозамещение будет проводиться по направлению аквакультур. Большей частью это будет разведение ценных видов рыбы – форели, осетра, муксуна, пеляди. Намечено вводить эти аквакультуры в восемь водоёмов Алтайского края. Сейчас идёт поиск инвесторов и разработка бизнес-планов». Стоит отметить, что на первом этапе стоимость одного подобного «рыбного» объекта начинается от десяти миллионов рублей.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых