Во время кризиса и санкций, потребление рыбы сведётся к минимуму?
Даже в недавние экономически благополучные годы специалисты по питанию говорили, что жители нашего края, удалённого от всех морей, очень мало употребляли в пищу рыбы. А что же теперь, во время кризиса и санкций, потребление полезного продукта нашими земляками вообще сведётся к минимуму?
Половину потребляемой жителями региона морской рыбы вполне можно заменить на речную и озёрную, считает Сергей ДЕГТЯРЬ, начальник отдела водных биоресурсов управления охотхозяйства ГУ природных ресурсов и экологии региона.
«Ту же сёмгу можно заменять нашей пелядью, это всё семейство сиговых, – полагает чиновник. – Пелядь вырастает до трёх-четырёх килограммов. Если речная форель набирает такую же массу, как и морская, она нисколько ей не уступает…
Импортозамещение будет проводиться по направлению аквакультур. Большей частью это будет разведение ценных видов рыбы – форели, осетра, муксуна, пеляди. Намечено вводить эти аквакультуры в восемь водоёмов Алтайского края. Сейчас идёт поиск инвесторов и разработка бизнес-планов». Стоит отметить, что на первом этапе стоимость одного подобного «рыбного» объекта начинается от десяти миллионов рублей.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Бережное хозяйствование: Лесной отраслью края сегодня можно гордиться 
Будет в крае увеличена площадь особо охраняемых природных территорий? 
До 2015 года на Алтае появится новый лес на площади более 10283 га 
Какой пользователь нужен ленточным борам Алтайского края? 
Экологи края пожаловались Президенту России на местных чиновников