В Алтайском крае проходит «День сибирского поля-2015»?
Что нам день поля приготовил?
Сибирский агропарк в пятый раз готовится принять участников и гостей межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля-2015».
Он будет работать 16-17 июля; первый день наверняка будет весьма и весьма интересен и «рядовым» согражданам, ведь в его программе и «Праздник хлеба», и шоу на полигоне.
Напомним, специализированная ярмарка «Праздник хлеба» проходит в крае раз в два года. Как рассказал Александр БОЛЬШАКОВ, заместитель начальника Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, на её площадке будут представлены более 20 хлебопекарных предприятий региона. Пекари представят экспертам (в т.ч. членам Российской Гильдии пекарей и кондитеров) и «массовому зрителю» экспозицию оригинальных изделий из хлеба «Любимый край». К примеру, одно предприятие испечёт хлеб в виде карты Алтайского края, другое – герба региона. Алтай- ского края. На ярмарке будет работать специальная экспозиция «Хлеб войны», где можно будет увидеть и попробовать десяток образцов хлеба, изготовленного по рецептуре военных лет. Отдельно все без исключения производители представят новинки здоровых и функциональных хлебобулочных изделий.
«Праздник хлеба» откроется в 11.45. Когда к двум часам дня его профессиональные участники начнут межрегиональную научно-практическую конференцию «Хлебопечение – базовая отрасль пищевой промышленности Алтайского края», «независимым» стоит пойти на шоу-полигон, где водители агротехники покажут чудеса её «управляемости». Не менее зрелищным обещает быть тест-драйв современных автомобилей.
Осталось добавить, что Сибирской агропарк расположен в п. Прутском Павловского района (37-й километр Павловского тракта).