Соседние регионы не довольны алтайской «молочкой»?
Опять слышал про недовольство качеством алтайской «молочки» соседями. Что опять не так?
Нарекания на качество алтайской молочной продукции бывают периодически в регионах Сибири, куда она поставляется. Но зачастую под видом «алтайских» продаются сыр и масло неустановленных производителей с указанием несуществующих предприятий. Но бывают претензии и реальным торговым маркам. Так, в конце апреля забраковали алтайский творог в Красноярске.
По словам руководителя ассоциации «Енисейский стандарт» Сергея Новикова, объединение сельхозпроизводителей и переработчиков получило от красноярцев множество заявок на проверку творога. Для экспертизы были закуплены семь образцов. Три из них проверку не прошли. В одном твороге, производимом в Республике Алтай, обнаружены растительные жиры – продукт оказался фальсифицированным. В другом – массовая доля белка не соответствовала требованиям стандарта (ниже в 4 раза). А в барнаульской продукции количество дрожжей в твороге было завышено в 150 раз и было меньше нормы молочнокислых микроорганизмов.
В Алтайском крае начали выпускать сыры с васаби и грецким орехом 
В магазинах Алтайского края качество продуктов проверит специальная группа 
Полезные контакты. В краевом центре завершился форум продовольствия 
Не оголодаем! Что несёт Алтайскому краю продовольственное эмбарго? 
В Алтайском крае стали производить почти вдвое больше детских продуктов