28
Рейтинг вопроса
0
+ -

На Алтае отпраздновали Медовый спас?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33. "АиФ-Алтай" 15/08/2018
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33 15/08/2018
Ответ редакции

Есть в православии праздник, который по-особому воспринимается и отмечается в нашем регионе. Этот праздник – Медовый Спас, а наш край славится целебным душистым и сладким янтарным мёдом.

По традиции, 14 августа Церковь благословляет и освящает мёд нового урожая. До этого дня благочестивые христиане сладкий натурпродукт из восковых сот только качали, но не пробовали. А с первого Спаса – он и по усам течёт, и в рот попадает!

Сладкое раздолье

К этому исконно русскому празднику приурочен и праздник профессиональный – День пчеловода Алтайского края. И в связи с этими замечательными двумя событиями уже несколько лет подряд на одной из центральных площадей краевой столицы – площади Сахарова – проводится праздник-ярмарка, праздник-объедуха «Медовый Спас на Алтае».

Нынче из 25 районов региона, а также из Горного Алтая, Приморья, Башкирии. Кыргызтана привезли пчеловоды свою продукцию. Тут вам и донник, и эспарцет, и гречишный, и таёжное разнотравье… Трудно выбрать самый вкусный и ароматный. Однако настоящие знатоки безошибочно определяют самый лучший, тот, который удостаивается премии «Народное призвание».

Ну, а если человек не такой уж и дока в сладких секретах настоящего мёда, он просто порадовался хорошему августовскому дню и в честь праздника отведал медовых пряников, блинов да булочек с мёдом. А кое-кто и от бокальчика медовухи не отказался. На Спаса – можно, сегодня – всё впрок!

Добывать мёд – совсем непростое дело. Убедиться в этом смогли те, кто побывал на барнаульском фестивале в павильоне-избе «Медокачка». Здесь и на старинные медогонки подивились, и увидели, как откачивают мёд современные пасечники, а заодно и попробовали свежайшего медку да с травяным чаем. Городские жители, особенно дети, с интересом рассматривали макет пасеки, знакомились с жизнью трудолюбивых пчёл. Те, кто заботится о своём здоровье, смогли опробовать процедуру «сон на ульях». Отличный релакс!

Цена не огорчает

И всё-таки главным для гостей праздника было – запастись на год любимым лакомством и проверенным лекарством от ста болезней. Потому выбирали тщательно, вдумчиво.

Кто-то жалел, что таёжных медов нынче привезли мало, а цена на них – ого-го! Пасечники объяснили: холода пришлись на время цветения главных диких медоносных растений, потому и без того более редкого таёжного мёда собрали меньше на треть. Выросла и его цена, если в прошлом году можно было купить дягиль в пределах 550-600 рублей за килограмм, то в этом году цена поднялась до 700 рублей.

Впрочем, эксперты уверены: для сильного скачка цен на мёд в этом году всё же нет причин – цена в 200-300 рублей сохранится на равнинный мёд и дальше. Оптовые цены и вовсе останутся, по их мнению, на уровне прошлого года. Тем более что в крае, по словам председателя регионального Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Сергея Тастана, объём собранного в этом сезоне мёда соответствует показателям предыдущего сезона – от 5 до 7 тонн.

Такие же медовые фестивали проходили 14 августа в Бийске, Заринске, Рубцовске. Ну, а в Барнауле ярмарка мёда продлится до 2 сентября.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых