Доцент кафедры частной зоотехнии Алтайского государственного аграрного университета Алексей Попеляев получил редкую профессию медового сомелье. Об этом сообщает пресс-служба учебного заведения.
Для этого ученый прошел 12-дневный курс в Кубанском государственном университете – это единственное место в России, где готовят медовых сомелье. Во время курсов обучающиеся попробовали более 50 сортов меда.
Эта профессия нужна ученому, чтобы уметь правильно отличать настоящий мед монофлорных сортов от фальсификата.
Башкирский или алтайский? Эксперт ответил на вопросы о меде и его свойствах 
Омолаживает, улучшает память и зрение. Какой мед считается самым полезным 
Алтайский эксперт рассказал, полезен ли засахаренный мед 
Без пестицидов и «синтетики». Как правильно выбрать мед?