В Алтайском крае эксперты испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» нашли патогенные бактерии Listeria monocytogenes в мясных полуфабрикатах. Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора, речь идет о пельменях, фарше и маринованном мясе.
Всего лаборатория проверила 13 образцов продуктов. В четырех образцах были найдены бактерии, после чего данные внесли в автоматизированную систему «Веста».
«Срочный отчет о выявлении направлен в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия мер реагирования», - отметили в пресс-службе ведомства.
Известно, что данная бактерия является возбудителем инфекционного заболевания - листериоза. Болезнь особенно опасна для беременных женщин, новорожденных, пожилых и людей, у которых ослабленный иммунитет.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Бактерию-возбудитель опасной инфекции обнаружили в пельменях на Алтае 
Рак печени и полового члена. Какие бактерии и вирусы провоцируют онкоболезни 
Алтайские ученые разработали штамм бактерий для замены антибиотиков 
Ученый Конева рассказала, как определить, заражен ли хлеб опасной бактерией 
Сладкую кровь любят бактерии. Что ни в коем случае нельзя есть женщинам