Курс на импортозамещение был дан еще в 2014 году после введения взаимных санкций Россией и странами Запада. Уже много лет отечественные производители запускают собственные линейки, а аграрии заменяют те или иные продукты. Вот очередь дошла и до Алтайского края: здесь всерьез задумались над возрождением хмелеводства.
Выращивают «in vitro»
С идеей возродить хмелеводство в регионе к ученым Алтайского госуниверситета обратился Чарышский сельскохозяйственный потребительский кооператив имени академика С.Н. Хабарова. В стране выращивается недостаточное количество хмеля и большую часть хмелепродуктов пивоваренным производствам приходится импортировать. Сейчас ученые исследуют различные сорта хмеля на способность размножаться «in vitro» (в стекле, - прим.ред.), на наличие внутренних патогенов и возможность их оздоровления.
Проблема накопления снижающих урожайность фитопатогенов (вирусов, вироидов, фитоплазм) на плантациях и в посадочном материале актуальна не только для хмеля, но и для других растений размножаемых вегетативно (картофель, земляника, малина, плодовые и декоративные культуры). На помощь приходят новейшее оборудование для ПЦР-диагностики современные технологии оздоровления. Именно поэтому ученые работают в лаборатории, а не сразу на плантациях. Но вместе с тем, это порождает свои сложности.
«Для каждого растения нужно подобрать подходящие условия, ввести его в стерильную культуру, создать благоприятные условия для его развития и размножения. Для некоторых культур этот процесс может занимать несколько месяцев. Сложность внедрения данных методов в том, что, во-первых, требуются специально оборудованные лаборатории на разных этапах развития растений и, во-вторых, практически каждый сорт и вид требует подбора индивидуальных режимов культивирования», - поясняет директор Алтайского центра прикладной биотехнологии АлтГУ, к.б.н. Ольга Мироненко.
Смотреть, но не трогать
Еще один «подопытный», над которым колдуют ученые - рододендрон Ледебура. Он же багульник сибирский, он же маральник. Удивительно красивое растение, к которому в последние годы благодаря празднику «Цветение маральника» приковано большое внимание со стороны туристов.
Это редкое декоративное растение, внесенное в Красную книгу Алтайского края. Встречается в предгорных районах Алтая. Проблема заключается в том, что кустарник достаточно трудно размножается, а при пересадке в неподготовленный грунт может вовсе погибнуть.
«Задача ученых подобрать технологии, с помощью которых можно было бы без ущерба для природы научиться размножать это растение, выращивать посадочный материал для озеленения частных и городских территорий, – продолжает специалист. – Мы уже второй год проводим этот эксперимент. Долго подбирали оптимальный эксплант (группа клеток, отделенная от материнского организма, из которой в пробирке выращивают новое растение – прим.ред.), в разное время брали разные образцы: уже сформированные почки и с большим стеблем… В итоге только в июне у молодого побега взяли почку с кусочком стебля и тогда удалось получить первый подходящий образец».
После завершения проекта полученные образцы будут высажены в естественную среду для дальнейшего наблюдения.