На Алтае с 17 мая по 15 июня 2018 года интервьюерами Росстата проводится опрос людей по программе Выборочного наблюдения рациона питания населения. В Алтайском крае в наблюдении принимают участие 640 домохозяйств, а в Республике Алтай – 300 домохозяйств, адреса которых отобраны случайным образом. Каждому участнику обследования предложено ответить на вопросы, связанные с обычным рационом питания, физической активностью и состоянием здоровья.
Как сообщает Алтайскрайстат, результаты наблюдения послужат основой для разработки мер государственной политики по укреплению здоровья населения и профилактики заболеваний, связанных с питанием.
АиФ-Алтай решил проанализировать затраты среднего жителя края на продукты питания и его дневной рацион, опираясь на свежие данные Алтайкрастата и итоги предыдущего выборочного наблюдения рациона питания, прошедшего пять лет назад.
Мясо и молоко
В прошлом году жители Алтайского края ежемесячно тратили на продукты питания по 4046 рублей на каждого члена семьи. Горожане тратили больше – по 4640 рублей, сельчане меньше – 3280 рублей. По сравнению с 2016 годом ежемесячные расходы горожанина на продукты увечились на 115 рублей, жителя сельской местности – на 247 рублей.

На питание вне дома – в кафе, ресторанах, столовых, на фудкорках житель края (усреднённый) тратил в прошлом году 146 рублей в месяц. Самым «сытным» в плане посещения ресторанов был 2014 год – тогда житель края тратил на еду вне дома 199 рублей в месяц. На покупку алкоголя средний житель края два года подряд (2016 и 2017 годы) тратил в месяц одну и ту же сумму – 216 рублей.
Сколько килограммов?
Если смотреть не на рубли, а на штуки и килограммы, то выясняется, что в прошлом году один житель края в месяц съедал: 9 кг хлеба, 6,2 кг картофеля, 7,4 кг овощей, 6,9 кг мяса. А так же 20,8 кг молочных продуктов, 2,8 кг сахара и конфет, 1,8 кг рыбы, 5,3 кг фруктов и 20 яиц. Интересно, что средний горожанин съедает мяса больше чем сельчанин – 7,6 кг в месяц против 5,9 кг. Зато сельчане едят больше хлеба (9,9 кг на человека в месяц против 8,3 кг) и картофеля (7,9 кг в месяц на человека против 4,9 кг).
В пересчёте месячных показателей на дневные, каждый день у среднего жителя края на обеденном столе оказывается: один батон хлеба, две картофелины, три морковки, куриная ножка. А ещё поллитра молока, небольшой кусочек сыра, маленький кусочек селёдки, пять конфет, два яблока и две трети куриного яйца.
По итогам прошлого выборочного наблюдения рациона питания населения в Алтайском крае выяснилось, что ежедневно хлеб потребляет 91% населения, крупы и макароны – 70%, свежие овощи – 45%, фрукты – 39%, мясо – 73%, молочные изделия – 65%, шоколад и конфеты – 36% людей. Практически не употребляют сладкое 13% населения, молоко – 7%, хлеб и мясо – по 2% жителей края.
Новость по темеЯндекс назвал самые популярные в Алтайском крае продукты и блюда
Потребление молока и молочных продуктов среди самых обеспеченных и самых неимущих жителей края практически не отличается, зато люди с деньгами ожидаемо больше бедных потребляют мяса, мясных продуктов, рыбы, но меньше хлеба и слегка меньше круп.
Есть недоедающие?
Только каждый третий житель края может позволить себе именно ту еду, которую хочет и в достаточном количестве. Большинство – 55% признались, что в целом еды достаточно, но не всегда той, что хочется. Только 60% жителей края могли себе позволить частое употребление мяса или рыбы.
Один человек из тридцати признается, что еды часто не хватает. Среди горожан таких больше, чем среди сельчан (4,3% против 1,4% населения края), а среди одиноких больше, чем среди семьи из трёх и более лиц (6,1% против 2,4% населения). В самой спокойной ситуации по обеспечению едой, ожидаемо, находится семьи из двух человек.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть