30

20 детей отравились в детском санатории Алтайского края

Прокуратура Белокурихи Алтайского края провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в связи с заболеванием 20 детей, находившихся на лечении и отдыхе в краевом государственном учреждении здравоохранения «Детский санаторий Белокуриха».

В ходе проверки было установлено, что должностные лица санатория не выполняли санитарно-гигиенические требования.

Так, в пищеблоке детского санатория отсутствовали двухсекционные ванны для мытья посуды, раковины с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук.

Имеющиеся моечные ванны для мытья столовой, кухонной посуды присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва.

Кроме этого, готовые к употреблению продукты хранились вместе с сырым мясом в морозильной камере, работники пищеблока не прошли гигиеническое обучение.

Несоблюдение этих санитарных требований привело к нарушению технологического процесса приготовления пищи, не позволяло качественно проводить мытье посуды, влажную уборку и дезинфекцию помещения пищеблока, - все это и стало причиной возникновения и массового распространения заболевания среди детей.

По данным следствия, данное происшествие в детском санатории Белокурихи случилось ещё в конце апреля, но стало известно об этом только сегодня. В настоящий момент все дети находятся дома и проходят амбулаторное лечение.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах