aif.ru counter
665

Дрожжевые блины из тыквы – рецепт

Жительница Родинского района Алтайского края Наталья Остапенко предлагает испечь блины с тыквой

Жительница Родинского района Алтайского края Наталья Остапенко предлагает испечь блины с тыквой.

Для приготовления блинов из тыквы потребуется:

0,5 кг тыквы, 0,5 л теплого молока, 10 г сухих дрожжей, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 ст. л. топленого масла, 0,5 стакана сахара, ½ ч. л. соли, сливочное масло, растительное масло для выпекания, сметана по вкусу.

Сначала нужно помыть тыкву, срезать кожуру и удалить семена. Мякоть тыквы нарезать кубиками и варить 10-15 минут до мягкости. Затем отвар слить, а тыкву протереть через сито или измельчить блендером.

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. К тыкве добавить оставшееся молоко, разведенные дрожжи, яйца. Все перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку.

Вымесить тесто и оставить его на 2 часа в теплом месте. Затем добавить в тесто растопленное сливочное масло, соль и сахар. Сова все перемешать и оставить в теплом месте.

Когда тесто поднимется, выпечь на разогретой сковороде блины и сложить их друг на друга, смазывая каждый маслом.

Смотрите также:




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета

Актуальные вопросы

  1. Будут ли переносить 1 сентября 2019 года?
  2. Стоит ли нести деньги в кредитные потребительские кооперативы?
  3. Когда закончится строительство барнаульского театра кукол «Сказка»?
Самое интересное в регионах
Роскачество
Считаете ли вы себя бедными?