На Алтае резко подорожало мясо кур?
Как выяснили аналитики портала Agro2b.ru на основе данных Росстата, за июнь килограмм куриного мяса в нашем крае подорожал на 2 руб. 66 коп. или на 2,41 %. Сейчас курятину продают в среднем уже по 113 руб. Заметим, что в целом по России именно курятина по сравнению с другими товарами потребительской корзины за месяц выросла в цене сильнее всего. Ощутимее всего цены повысились в Республике Дагестан – на 12 рублей 02 копейки.
Среди сибирских регионов наибольшее подорожание произошло в Кемеровской области (на 7 рублей) и Красноярском крае (на 7 рублей 34 копейки). По мнению Дмитрия ЮРЬЕВА, заместителя министра сельского хозяйства России, к росту цен на курятину привело увеличение спроса на мясо птицы со стороны производителей колбасы.
«Когда у нас поменялась структура поставок из Европы, вызванная закрытием по африканской чуме свиней, у переработчиков пошло замещение в пользу использования куриного фарша вместо свиных жиров», — уточнил замминистра. Напомним, что, согласно данным портала Agro2b.ru, с 5 мая по 2 июня 2014 года килограмм свинины в Алтайском крае подорожал на 35,16 руб. — до 246 рублей.