Дети заразились дизентерией в школьной столовой?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 21 20/05/2015

В школьной столовой в алтайском селе Усть-Мута дети не просто отравились, а заразились…

   
   
Ответ редакции

Комментарий «АиФ-Алтай»:

Напомним, что в апреле 36 учащихся Усть-Мутинской СОШ были госпитализированы с признаками острого гастроэнтерита, судебные приставы РА закрыли столовую из-за антисанитарии. Сначала предположили, что дело в салате из овощей, которые по нормам не должны подаваться в школьной столовой позднее 1 марта без термообработки. Но в больнице у 13 из госпитализированных детей обнаружили возбудителя дизентерии.

Сотрудники Роспотребнадзора установили: источником распространения дизентерии стали четыре сотрудника столовой, они тоже помещены в инфекционное отделение. Кишечную палочку нашли в тазу для салатов, внутренней поверхности холодильника, чистом стакане, ёмкости для варёных овощей и даже варёных макаронах. Деятельность пищеблока интерната приостановлена на 90 суток. Идёт проверка соблюдения санитарных требований во всех школах и детсадах региона.

 

Смотрите также: