Ремесленники Алтайского края устроили предновогоднюю ярмарку в рамках праздника «Алтайская зимовка». На обновленной площадке ТД «Ультра» в Барнауле около 50 мастеров представили более двух тысяч сувениров ручной работы, выполненных в разных техниках.
– Мы наблюдали за подобными ярмарками несколько лет, и уровень их заметно растет, говорит Анна Поломошнова, управляющая торговым центром. – Наши мастера в основном продают изделия с помощью интернет-магазинов в европейскую часть России и за рубеж, здесь их мало знают. Мы поставили себе задачу регулярно бесплатно предоставлять площадки ремесленникам, чтобы Барнаул и край мог видеть, что нам есть, чем гордиться.
Планируется, что ярмарки будут приурочены к крупным праздникам, таким как День влюбленных, 8 марта, День защиты детей, День города. Ближайшая ярмарка пройдет перед рождеством, свою продукцию здесь представят кондитерские мастерские и кофейни.
Среди участников ярмарки были призеры Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир»: студия кондитерского мастерства «Глазурь» и фабрика подарков «Студия 3».
«Глазурь» представила горожанам пряники, которые на Всероссийском конкурсе соперничали со знаменитыми тульскими пряниками и были признаны лучшими в номинации «гастрономический сувенир».
Специально для «Алтайской зимовки» в студии изготовили новый вид пряника с апельсинами и медовым шоколадом. Сладости раскупили за считанные минуты.
– Пряники приготовлены по старинному рецепту, ему 103 года. Его поисками я занялся около полугода назад, – рассказывает Алексей Неизвестных, руководитель студии кондитерского мастерства «Глазурь». – Я узнал, что Змеиногорске проживал пряничный мастер Степан Орешников, который производил пряники в промышленных масштабах, и нашел его родственников, которые передали мне старинный блокнот рецептов. Пришлось перевести меры весов, чтобы строго следовать рецептуре.
Фабрика подарков «Студия 3», которая заняла второе местов номинации «Гастрономический сувенир» (напитки), представила подарочные наборы под маркой «Душа Алтая».
– В наших наборах собрано все, что вы хотите рассказать об Алтае, – говорит Яна Лычагина, директор фабрики подарков «Студия 3». – В специально оформленных упаковках из природного материала можно найти рушники,чай, шиповник в холщевом мешочке, керамику – все, чем славится наш регион.
На «Алтайской зимовке» компания презентовала новинку – традиционный горячий сбитень на основе отвара трав с медом.
Смотрите также:
- Гигантскую сырную тарелку создадут на фестивале «Дни алтайского сыра» →
- В Алтайском крае соберут огромный коллаж из пряников ручной работы →
- Барнаульцев в День города научат варить мягкий сыр →