Среди них – алтайская! Какая Cola больше всего похожа на оригинал

После ухода с нашего рынка суперпопулярной Coca-Cola прилавки магазинов буквально наводнили напитки российского производства с этим вкусом. «Роскачество» провело «слепую» дегустацию «Колы» среди потребителей и выяснило, какая, на их взгляд, самая лучшая.

Схожесть с настоящей

Потребителям предложили выбрать из 19 вариантов.   Участники тестирования пробовали в оборудованной тест-студии образцы напитков. Каждому был присвоен специальный номер, поэтому респонденты не знали, какие торговые марки они оценивали.

Кишечная палочка и бактерии. Роскачество назвало худшее и лучшее молоко Подробнее

По итогу участники тестирования признали больше всех похожими на оригинальную Coca-Cola следующие напитки:

- Bochkari (производство Алтайский край) - 83%

- Fantola (Ярославская область) - 81%

- Добрый Cola (Новосибирская область) - 80%

- Fun up Cola (Республика Калмыкия) - 77%

- Royal Cola (Нижегородская область) - 77%.

Как видим, на первом месте в ТОП-5 оказалась алтайская Cola производства Бочкаревского пивоваренного завода.

Сладость, горчинка, кислинка

В ходе тестирования участники оценивали не только схожесть напитков с оригиналом, но и их органолептические характеристики: вкус и аромат, послевкусие, газированность, сладость, горчинку, кислинку, а также впечатление от напитка в целом. И в этом случае список самых-самых немного изменился.

Точно из настоящего мяса. В Роскачестве назвали лучшие сосиски Подробнее

Места в ТОП-5 по всем органолептическим свойствам распределились следующим образом:

- Bochkari (производство Алтайский край) - средний балл 5,2

- Fantola (Ярославская область) - средний балл 5,2

- Добрый Cola (Новосибирская область) - средний балл 5,1

- Fun up Cola (Республика Калмыкия) - средний балл 5,1

- Funky Monkey (Тверская область) - средний балл 5,1.

А вот Royal Cola не вошла в эту пятерку лидеров, набрав только 5 баллов.

Хуже всех по органолептике оказался напиток ТМ «Каждый день». Его вкус, послевкусие, кислинка и прочее получили больше отрицательных, нежели положительных оценок. Этот же напиток занял самое последнее место и в рейтинге схожести с оригиналом.

К образцам, которые в меньшей степени понравились потребителям, также относятся напитки «Ашан», «ВкусВилл» и «Калинов Кола».