Барнаул, 28 февраля – АиФ-Алтай. Рейтинг популярных начинок для блинов составили в Алтайском крае в масленицу, сообщает управление пищевой промышленности.
В одной из соцсетей был проведен опрос среди 1300 жителей края. Респондентам предложили 10 вариантов ответов (один из них – свой вариант). В итоге самой популярной начинкой стала «ветчина-сыр» (20,7%), затем по популярности следуют сметана (13,9%), ягодный джем (12,1%). Мясной фарш и икра набрали примерно одинаковое количество голосов (10,5 и 10,2% соответственно). Менее 10% голосов было отдано начинкам из шоколада, творога, сливочного масла и меда.
Блины – это главный атрибут праздника масленицы (или блинницы). Масленица началась 24 февраля, а продлится она до 2 марта.
В Барнауле гостей праздника масленицы научат делать медовый сбитень 
Почти 8% жителей Алтайского края совсем не едят хлеб 
Насколько в Алтайском крае за год подорожали блины к Масленице? 
Три алтайских брендовых продукта попали на «Вкусную карту России» 
В Алтайском крае начали производить пельмени и манты из мяса марала