Московская компания «Вега-Инжиниринг» готовит к запуску гречневый завод, который разместится на площадке барнаульского элеватора. Об этом пишет «Алтапресс» со ссылкой на главу регионального управления по пищевой и перерабатывающей промышленности Александра Большакова.
Производство будет рассчитано на переработку 150 тонн гречихи в сутки. Как рассказал Александр Большаков, элеватор полностью отремонтирован и готов к работе. Предполагается, что цех по переработке гречихи будет запущен уже в этом году.
Сейчас на крупозаводе проходят пуско-наладочные работы.
В Европе не прижилась, в СССР распробовали. Как гречка русской крупой стала 
«Лежит, мокнет, портится». Повлияет ли непогода на Алтае на цены на гречку 
Ведущая Елена Малышева назвала алтайскую гречку «вкусом России» 
Останемся без гречки? Что будет с урожаем на Алтае на фоне засухи