Примерное время чтения: меньше минуты
222

Алтайский биолог рассказала, чем полезны зелень и овощи зеленого цвета

pixabay.com / pixabay.com
Барнаул, 21 июля - АиФ-Алтай.

Профессора кафедры зоологии и физиологии, руководитель учебного центра по ДПО института биологии и биотехнологии АлтГУ Ольга Филатова рассказала о пользе зелени и овощей зеленого цвета.

По ее словам, уникальность этих продуктов (огурцов, петрушки, укропа и так далее) заключается в усиленной способности ощелачивать организм.

«У многих организм «закислен» из-за избытка мяса. А чтобы нейтрализовать закисление, нужно есть  фрукты и овощи для ощелачивания. И особенно сильно ощелачивают овощи зеленого цвета», - приводит пресс-служба АлтГУ слова ученой.

При этом  овощи и зелень лучше употреблять сразу, так как  при хранении содержание витаминов снижается на 30%.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах