Фоторецепт. Корн-доги - американское лакомство, завоевавшее мир | Фотогалерея
Сегодня я приготовлю сытное лакомство – корн-доги.
Это блюдо на основе сосиски было придумано в США в 20-х годах прошлого века. В 40-х годах корн-доги были популяризованы на национальном уровне, в первую субботу марта даже празднуется Национальный День корн-дога.
Позже американские сосиски распространились по другим странам и континентам. В Аргентине их называют Panchukers, в Австралии - Dagwood Dog, Pluto Pup или Dippy Dog.
Я не часто готовлю корн-доги, но если делаю, то эти «собачки» на тарелке не залёживаются. Если готовый хот-дог можно разогревать, то с корн-догом этого сделать не стоит – будет не вкусно. Есть их нужно сразу, как только приготовите.
Итак, если у вас есть дома кукурузная мука, то попробуйте сделать популярную американскую еду у себя на кухне. Нам потребуется:
10-15 небольших сосисок;
1 стакан молока (300 мл.);
1 яйцо;
200 гр. кукурузной муки;
200 гр. пшеничной муки;
1 ст.л. мёда;
1,5 ст.л. сахара;
¼ ч. л. соли;
¼ ч.л. черного молотого перца;
1 ст.л. разрыхлителя;
400 – 500 мл. растительного масла;
10-15 шт. деревянных шпажек (длинных).
-
Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.
