Ремесленная пекарня «Вкус хлеба» стала новым героем цикла мероприятий Россельхозбанка «Вкусная пятница», которые проводит Алтайский филиал банка. Этот проект направлен на продвижение натуральных фермерских продуктов Алтайского края, Республики Алтай и маркетплейса Свое Родное.
Пекарня «Вкус хлеба» соединяет в себе богатые европейские традиции хлебопечения с алтайским сырьем, уделяя большое внимание ассортименту и рецептуре. Кроме того, производитель является членом Ассоциации пекарей и кондитеров России.
«Мы занимаемся кондитерским бизнесом и хлебопечением уже больше 10 лет. Сначала понравилась идея бистро, потом — выпечки полезного и вкусного хлеба. Я сам ездил учиться этому во Франции, а позже к нам приезжал французский пекарь-кондитер и обучал наших сотрудников. Мы объединили на нашем производстве собственные разработки по хлебу и выпечке с технологиями и традициями европейских хлебопеков. Нам приятно угощать своих гостей вкусным качественным хлебом, изготовленным на закваске и опаре, по старинным рецептам на современном технологическом оборудовании и уровне. Мы соединяем в этом процессе опыт и знания, современные тенденции и наше желание развиваться, двигаться вперед», — рассказал Иван Олишевский, директор по развитию розницы ООО «Вкус хлеба».
Пекари «Вкуса хлеба» тщательно следят за качеством сырья. Большая его часть закупается у алтайских производителей, в частности, цельнозерновая, ржаная, гречневая, мука, а также яйца, мягкие и твердые сыры, варенья, конфитюры. Весь ассортимент и адреса «Вкуса хлеба» представлены в приложении Россельхозбанка Свое Родное.
«Изготовление хлеба — это не просто технологический процесс. Я вижу в этом особую миссию, служение людям, сохранение русских традиций. Хлеб — это жизнь, а качественный хлеб — это еще вкусно и полезно. Я вырос на Алтае, и рад, что наши люди понимают и ценят натуральность, безопасность и настоящий природный вкус продуктов», — добавляет Иван Олишевский.
«Так получилось, что пекарня и офис Россельхозбанка находятся рядом территориально, и наши сотрудники давно покупают вкусный хлеб, выпечку и кондитерские изделия именно здесь. Поэтому было логично и правильно пригласить «Вкус хлеба» на очередную «Вкусную пятницу» в Россельхозбанк. Мы сами с радостью покупаем продукцию наших земляков и продвигаем саму платформу Свое Родное, на которой они зарегистрированы, пользуемся ею для коллективных заказов. Все, кто покупал фермерскую продукцию на наших «Вкусных пятницах», остались довольны и качеством продуктов, и их свежестью», — прокомментировала Татьяна Руденко, заместитель директора Алтайского филиала Россельхозбанка.
Реклама
