Специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания ПДК мышьяка в пробах мяса птицы.
Мышьяк – химический элемент, содержащийся в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В живые организмы мышьяк попадает с пищей. Мышьяк и все его соединения ядовиты в той или иной степени.
При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы. Мышьяк – высокотоксичный кумулятивный яд, поражающий нервную систему. Мышьяк может усиленно накапливаться в организме при недостатке селена, и тем самым способствовать дефициту селена.
В ФГБУ ЦНПВРЛ определение содержания мышьяка проводится методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой валидированной в отделе методикой на современном оборудовании Optima 7300 DV.
Более подробно читайте на сайте: www.fgu-radiovetlab.ru
На правах рекламы
Барнаульские специалисты: в почве обнаружено превышение содержания мышьяка 
Мышьяк обнаружили в говядине специалисты барнаульской лаборатории 
Мышьяк обнаружили в пробах кедрового ореха 
Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в пиве 
Специалисты барнаульской лаборатории обнаружили превышение мышьяка в почве