Роскачество, совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России решили разработать Национальный каталог качественных российских вин - «Винный гид России». По сути, это новый проект по исследованию винодельческой продукции, который должен стать ежегодным и основываться на мнении ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов.
В ходе масштабного исследования экспертная группа оценила вина пяти основных категорий из российского винограда. Экспертам предстояло ответить на принципиальные вопросы. Есть ли в России качественное вино? И правда ли, что российские вина хорошего уровня дорого стоят?
При планировании исследования «Винный гид России» было принято несколько основных принципов: исследуются только вина из российского винограда; все вина, отбирающиеся для исследования, должны быть доступными по цене; преимущество отдается винам, произведенным большим тиражом и широко представленным в розничной торговле. Поэтому редких Алтайских вин в исследовании не оказалось.
В первую очередь эксперты Роскачества при поддержке Министерства промышленности и торговли России, Министерства сельского хозяйства России и Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка оценили сырьевую базу российского виноделия.
В последние несколько лет Министерство сельского хозяйства выделяет дотации на закладку новых виноградников в южных регионах России. И их площадь приближается к 90 тыс. гектаров. С 2016 года в Российской Федерации ежегодно собирают более полумиллиона тонн винограда. Конечно, далеко не все эти объемы идут на производство вина. В них включен и столовый виноград, и виноград, который идет на производство коньяка. Но и то, что остаётся – выглядит значительным. Из российского винограда в стране может производиться от 120 до 150 миллионов бутылок вина объемом 0,75 литра.
По словам Артура Саркисяна, председателя рабочей группы Роскачества по исследованиям вина, руководителя Союза сомелье и экспертов России, отечественное виноделие изучается уже более восьми лет - ежегодно отбирается и дегустируется более 1600 образцов на разных стадиях производства. Главная цель – выбрать лучшие вина именно из российского винограда.
В исследовании Роскачества был выбран ценовой «потолок» – 1000 рублей на полке магазина. Но большая часть исследованных вин стоила гораздо дешевле тысячи. Из общего бренд-листа вин (486 образцов) 212 стоят на полке до 350 рублей, еще 152 позиции продаются по цене от 350 до 500 рублей в рознице.
– Пятьсот рублей – принципиально важная ценовая граница для вин на полках магазинов. Большая часть продаж, особенно за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, приходится именно на недорогие вина. До половины объема того вина, которое приобретают покупатели в России, – это вина до 300–350 рублей, а на категорию «от 500 рублей» в региональных торговых сетях приходятся фактически единичные продажи – отметил член Союза сомелье и экспертов России, руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. В
итоге в общий бренд-лист вин из российского винограда вошли 926 образцов вина. Бренд-лист будет обновляться ежегодно. Россия – страна с достаточно выраженными климатическими рисками в виноградарстве. Понятие «хороший год» для нашей страны очень актуально. Вино одной и той же торговой марки, действительно произведенное из российского винограда, может существенно различаться по качеству, в зависимости от условий конкретного года. Поэтому винные исследования Роскачества планируется сделать ежегодными, увеличивая количество исследуемых образцов.
По итогам исследования, Роскачество отмечает, что в России, безусловно, есть качественные вина по доступной цене. В каждой из исследованных категорий были отмечены высокими оценками вина в ценовой группе от 200 до 500 рублей. Причем необязательно цена является маркером качества.
Эксперты считают, что российское виноделие развивается, и вместе с ним будет развиваться и проект «Винный гид России», создавая для покупателей ориентиры в выборе качественных вин из российского винограда. В 2019 году запланировано расширить масштаб исследования и оценить не менее 500 российских вин.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью.
Александр Карлин: «Судьбоносных для региона событий было немало» 
Алгоритмы поддержки сельхозпредприятий обсудили в Алтайском крае 
Миллиардные инвестиции получит Барнаульский меланжевый комбинат 
Сельскохозяйственные субсидии. Поддерживать аграриев будут по-новому 
Алтайские представители участвовали в экономическом форуме в Магнитогорске