На Алтае выпускают «напиток Гиппократа» - нектар из свеклы

Барнаул, 5 марта – АиФ-Алтай. Выпуск нектаров из свеклы наладили в Алтайском крае, сообщает пресс-служба управления пищевой промышленности.

   
   

Свекольный сок обладает целебными свойствами, содержит много витаминов, минеральных веществ. Об этом знал еще Гиппократ и успешно применял его для лечения многих недугов, поэтому свекольный сок нередко называют «напитком Гиппократа».

В домашних условиях получить свекольный напиток не так просто, да и в промышленных масштабах его практически не выпускают в России. Алтайское предприятие «СОКратика» стало одним из первых производителей свекольного нектара.

Сок, произведенный из местного сырья в соответствии с ГОСТ, здесь разливают в тары объемом 3 и 5 литров.

Смотрите также: