На Алтае пекут хлеб из бересты?
Ответ редакции
Ассортимент алтайских хлебов пополнился берестяным хлебом, а также хлебом с черносливом.
Берестяной хлеб (с добавлением бетулина) начали печь в барнаульской пекарне по заказу онлайн-магазина. Идею подсказала… летопись: медики ещё в 1811 году пытались выпекать хлеб из смеси муки и березовой коры, спасая барнаульцев от голода. А вот на бийском хлебопекарном предприятии расширили линейку «Источник здоровья» новыми хлебами – с тмином и черносливом.
Смотрите также: 6-метровый бутерброд съедят на алтайском сырном празднике →